Isnin, 21 Mac 2011

Home » , , , , » Versi ayam golek

Versi ayam golek

 

Salam bahagia,

 

Kenapa ya ayam golek selalu dijadikan hidangan pengantin.. pastu kan ade setengah tu bila hidang ayam golek, buleh lupa nak letak pisau sekali.. dah tu sudahnya bukan pengantin yang dapat makan ayam golek tu.. huhuuu… Smile with tongue out takkan lah pengantin nak kena kopak ayam tu kan.. pastu pengapit pula ada yang jenis tak reti nak tolong layan pengantin… pernah jadi pengapit???!!

 



yang ni versi ayam golek bersiram… yang macam ni baru lah bagus..  Thumbs up dah siap garfu dan pisau kat tepi ayam golek… tapi cik pengapit sila lah tolong potongkan yer…

 



macam ni dikira sebagai ayam golek jugak kah…??!!. Winking smile

 

ini pulak…. yang buleh di masak sendiri, ..…maap le Bai.. tetiba jer kakyong teringat kat ayam golek Bai..

 

gambar di kidnap dari blog Bai

 

Kome leh jengah & amik resepi kat sini..  LEMON ROSEMARRY CHICKEN GRILLED Thumbs up yang ade oven tu apa lagi… moh le try… Winking smile

 

Bai, kakyong kidnap resepi ni.. untuk rujukan, kot2 lah ade rezeki nak buat sendiri.. ;)

 


LEMON ROSEMARRY CHICKEN GRILLED
Sumber : The Naked Chef (Jamie Oliver)
Kiriman : Rosyanti

1 ekor ayam sederhana besar
2 biji lemon
3 ulas bawang putih
2 sudu besar olive oil
20 gm Rosemarry Kering (kalau beli kat BWY RM0.90 jer,beli kat pasaraya..tu yg jadi sebotol RM7.00 lebih tu)

Cara:

Lemon direbus sehingga empuk..agak agak lembut gitu dalam 15 minit.
Tumbuk bawang putih dan rosemarry sehingga lumat
Gaulkan bahan yg ditumbuk tadi dengan olive oil dan campur sedikit garam.
Lemon tadi dicucuk cucuk dengan garfu..dan disumbat kedalam perut ayam
Lumurkan ayam tadi dengan bahan yg digaul tadi dan bakar didalam oven 180'c selama 1 jam atau sehingga masak.
Hidangkan..seekor ayam tu boleh bagi 4 mcm kat Kenny Rogers tu..makan dengan Coleslow pergghhh,,, tak caya cubalah..



 

salam kasih sayang,

Terima kasih singgah ke blog Kakyong. Jemput singgah ke IG Sihat.Gojes.Cerdas.Pintar , Blog Stokis Qaseh Gold Ipoh dan FB Kakyong HY

Dicatat oleh di 3/21/2011 09:10:00 PTG
Label: , , , ,

16 ulasan:

  1. zie fauzi21 Mac 2011 pada 9:36:00 PTG SGT

    nyum...nyum..tetiba rasa lapar... tak makan lagi ni..

    BalasPadam
  2. Yati21 Mac 2011 pada 9:36:00 PTG SGT

    Oh no ayam golek... meleleh ayor lior saya...
    Yang gambar kedua tu nampak macam ayam honey dari ayamas je. Hehhe.. Yati tak reti masak ayam dalam oven, kalau tak mentah, dia jadi overcook pulak (keras). Huhu...

    BalasPadam
  3. puanbee21 Mac 2011 pada 11:02:00 PTG SGT

    sedap sedap bee sukaa..tapi versi melayu ler hee...boleh try resepi ni :)

    BalasPadam
  4. Ummi Hanie21 Mac 2011 pada 11:17:00 PTG SGT

    hanie xpenah wat ayam golek lg.....
    wat masa ni selera mkn ayam , daging agak merudum...huhuu...

    BalasPadam
  5. Fara21 Mac 2011 pada 11:19:00 PTG SGT

    amboi, sedapnye roasted chicken tu...dah lame tak dgr resipi ayam golek original kan? jenis siram dgn kuah tu...nostalgia tu...

    BalasPadam
  6. kakyong22 Mac 2011 pada 6:21:00 PG SGT

    Yati,
    kakyong teringin juga nak masak ayam golek ni... tp skrg ni ayam mahal.. huhuu.. :p

    BalasPadam
  7. kakyong22 Mac 2011 pada 6:22:00 PG SGT

    zie,
    hehehe... publish time lunch hour...
    kakyong pun teringin nak makan ayam golek.. tu yg sengaja tampal di blog..

    BalasPadam
  8. kakyong22 Mac 2011 pada 6:30:00 PG SGT

    Bee,
    dulu masa dok ikut rombongan pengantin.. merasa la nak makan ayam golek.. ekekkek... buat sendiri tak pernah lagi... berangan jer nak buat.. tp bila sesekala suami ku bawa balik ayam, dah belah 18 hehheheh..

    BalasPadam
  9. kakyong22 Mac 2011 pada 6:32:00 PG SGT

    hanie,
    kakyong pun x pernah buat... teringin tp x de peluang lagi.. :p
    ayam mahal skrg ni kat NT ade RM8/kg?

    BalasPadam
  10. ummu auni22 Mac 2011 pada 3:48:00 PTG SGT

    alamak..terliur la pagi-pagi ni tengok ayam golek tu (^_^)

    BalasPadam
  11. kakyong22 Mac 2011 pada 10:21:00 PTG SGT

    ummu auni,
    hehhe... time lapor mesti la terliur..

    BalasPadam
  12. kakyong22 Mac 2011 pada 10:21:00 PTG SGT

    fara,
    kat sini tiap kali kenduri kahwin sure ade ayam golek siram kuah ni... cuma kakyong tak pernah belajor buat jer..

    BalasPadam
  13. AshAnas23 Mac 2011 pada 6:25:00 PTG SGT

    wah, menariknya, nnti ada masa nk try la... tp kena panggil sekampung makan nih, hehe... family hubby mkn bhgian paha n kepak je. bhgian dada mmg diorg xmakan. mmg sgt rugi klu beli ayam sekor. tp tiap2 kali bulan puasa mesti diorg buat ayam sekor cmni... last2 bhgian dada tu bg kt kucing...

    BalasPadam
  14. kakyong24 Mac 2011 pada 7:43:00 PG SGT

    betul la shira.. kena panggil makan ramai2.. baru la tak rugi.. ;)

    BalasPadam
  15. nza25 Mac 2011 pada 4:41:00 PTG SGT

    minat makan ayam golek cz xmuak....

    BalasPadam
  16. kakyong27 Mac 2011 pada 1:56:00 PG SGT

    saya pun suka... tp jarang2 ade peluang...

    BalasPadam

Terima kasih atas sumbangan idea anda.. komen anda akan diluluskan sebaik saya online.

Langgan: Catat Ulasan (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...